Ihr Dessert-Typ
♛ Die Tee-Ritualistin
Drei Etagen, eine Kanne, die nie kalt wird, und eine zweite Runde Scones.
Der Raum ist für Sie die halbe Miete: ein Pianist, ein Glasdach, eine Kleiderordnung, eine Kanne, die ohne Nachfrage aufgefüllt wird. Sie nehmen Tee um vier, wie andere zur Messe gehen, und Sie wissen, dass der Scone von Hand geteilt werden muss. Vier Uhr ist für Sie keine Uhrzeit, sondern ein Termin.
Ihr perfekter Nachmittag: Der Palm Court im Ritz zur Sitzung um 11:30, ein Spaziergang durch St James’s, die Peninsula Lobby in Ihren Träumen und eine Bloody Mary in der King Cole Bar in Ihren Plänen.
Ihr Dessert
Der Palm-Court-SconeIhre Häuser
Die Tee-Ritualistin: ihre häuser
Afternoon TeaLondon · Piccadilly
The Palm Court, The Ritz London
Die Referenz
Afternoon TeaLondon · Mayfair
The Foyer & Reading Room, Claridge’s
Der ausgewogene
Afternoon TeaHongkong · Tsim Sha Tsui, Salisbury Road
The Lobby, The Peninsula Hong Kong
Die Quelle
Afternoon TeaNew York · Fifth Avenue, Central Park South
The Palm Court, The Plaza
Unter der Glasmalerei
Afternoon TeaSingapur · Beach Road
Tiffin Room, Raffles Singapore
Unter den Ventilatoren
Die anderen Typen
Wer sonst noch an der Theke steht
❖ Der Klassizist
Das Paris-Brest, wie es gemeint war, und nichts Ausgefallenes.
◆ Die Schokoladenverehrerin
Siebzig Prozent, ein Herz aus frischer Sahne, und die Schachtel gehört Ihnen.
✦ Der Purist
Eine perfekte Mousse, an der Theke gegessen, in Stille.
✧ Der Avantgardist
Die Zitrone, die keine Zitrone ist, und die Warteschlange gehört zum Vergnügen.
❦ Die romantische Café-Seele
Roter Samt, eine Torte mit Siegel, und der Nachmittag gehört Ihnen.