Monaco · Zucker an der Riviera
Monaco
Zwei Quadratkilometer, drei Palasthotels und ein Schokoladenhaus, das die Fürsten seit 1920 versorgt. Monaco isst sein Gebäck auf Terrassen über einem Hafen voller Yachten, und es isst gut.
Das Gebäck von Monaco ist das Gebäck der Société des Bains de Mer: das Hôtel de Paris, das Hermitage und ihre Küchen, in denen die Dessertwagen der Belle Époque nie ganz verschwunden sind. Das Hôtel Métropole neben den Kasinogärten fügte den elegantesten Afternoon Tea der Riviera hinzu, und die Chocolaterie de Monaco, Hoflieferant des Fürsten seit 1920, verkauft ihre Tafeln und Pralinen wenige Schritte vom Palast auf dem Felsen.
Was Monaco anders macht, ist das Licht. Tee wird auf einer Terrasse mit Blick aufs Mittelmeer eingenommen, die Tarten sind Zitrone und Orangenblüte statt Schokolade und Karamell, und die lokale Süßigkeit, die Fougasse monégasque mit Anis und Orangenblütenwasser, schmeckt nach den Hügeln hinter der Stadt. Die Maison Mullot in der rue Grimaldi bäckt sie seit einem Jahrhundert für die Monegassen.
Die Preise folgen dem Fürstentum: hoch, aber mit einem Service, der sie verdient wirken lässt. Kommen Sie im späten Frühling, wenn die Terrassen öffnen und der Grand Prix die Straßen noch nicht gesperrt hat, und heben Sie sich den Nachmittag für das Métropole und den frühen Abend für einen Spaziergang zum Felsen auf, eine Tafel der Chocolaterie de Monaco in der Tasche.
Süßes Profil
- Afternoon Tea
- 75 €
- Ein Gebäckstück
- 8 €
- Pralinenschachtel
- 36 €
- Sweet Index
- 72
Jackett für die Palastsalons; das Fürstentum kleidet sich fein.
April bis Juni und September, wenn die Terrassen offen und die Straßen frei sind.
Richtpreise pro Person oder Stück, redaktionelle Schätzungen in Euro, Stand 2026.
Ein süßer Tag in Monaco
Vom ersten Croissant bis zur letzten Trüffel
April bis Juni, September
- 08:00Croissant am Hafen
Ein Café am Port Hercule mit einem Croissant, während die Yachten erwachen.
- 10:00Maison Mullot
Fougasse monégasque und eine Tarte au citron aus der Boulangerie-Pâtisserie in der rue Grimaldi.
- 13:00Leichtes Mittagessen
Ein Salat in La Condamine; der Nachmittag verdient Appetit.
- 16:00Tee im Métropole
Afternoon Tea im Lobbysalon neben den Kasinogärten: der elegantste Tisch im Fürstentum.
- 18:00Der Felsen
Chocolaterie de Monaco nahe dem Palast für Pralinen und eine Tafel der Fürstenschokolade.
- 21:00Dessert im Hôtel de Paris
Ein Soufflé oder ein Grand-Marnier-Crêpe in einem der SBM-Speisesäle, dann der Kasinoplatz.
Viertel
Monte-Carlo
Der Kasinoplatz mit dem Hôtel de Paris, dem Hermitage und dem Métropole: die Palastküchen innerhalb von zweihundert Metern.
Monaco-Ville, der Felsen
Der Palast, die Kathedrale und die Chocolaterie de Monaco: die Altstadt, wo die lokalen Süßigkeiten leben.
La Condamine
Die Markthalle und die rue Grimaldi mit der Maison Mullot: das alltägliche Monaco, zu Riviera-Preisen.
Die Adressen
6 Adressen in Monaco
HotelPalastMonaco · Place du Casino
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Der Palast der Riviera
HotelPalastMonaco · Square Beaumarchais
Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Unter der Eiffel-Kuppel
HotelPalastMonaco · Avenue de la Madone
Hôtel Métropole Monte-Carlo
Der Afternoon Tea der Riviera
Afternoon TeaMonaco · Avenue de la Madone
The Lobby, Hôtel Métropole Monte-Carlo
Die vier Uhr der Riviera
BoutiqueMonaco · Rue Grimaldi, La Condamine
Maison Mullot
Die monegassische Bäckerei
ChocolatierMonaco · Der Felsen und die Galerie des Métropole
Chocolaterie de Monaco
Hoflieferant des Fürsten
Ein Dessert, ein Haus
Signature Desserts: Monaco
Gut zu wissen
Tipps für Monaco
- Afternoon Tea im Métropole wird in der Lobby serviert; nach einem Tisch an den Fenstern zum Garten fragen.
- Die Fougasse monégasque ist ein Weihnachts- und Festtagsgebäck, aber die Maison Mullot bäckt sie das ganze Jahr.
- Die Chocolaterie de Monaco hat einen Laden auf dem Felsen und eine Boutique in der Einkaufsgalerie des Métropole; der Laden auf dem Felsen ist der stimmungsvollere.
- Während der Grand-Prix-Woche im Mai ist das ganze Fürstentum geschlossen, teurer oder beides. Meiden, außer man ist wegen des Rennens da.
- Angemessen kleiden. Monaco ist der letzte Ort in Europa, an dem ein Jackett beim Tee noch selbstverständlich ist.
Häufige Fragen
Gibt es Afternoon Tea in Monaco?
Ja. Das Hôtel Métropole Monte-Carlo serviert den Referenz-Afternoon-Tea des Fürstentums, und die SBM-Paläste servieren Gebäck in ihren Bars und Salons über den Nachmittag.
Was ist das lokale Gebäck von Monaco?
Die Fougasse monégasque: ein flaches süßes Brot mit Orangenblütenwasser, Anis, roten und weißen Pralinen und Nüssen, den Farben des Fürstentums.
Wo kaufe ich Schokolade in Monaco?
Chocolaterie de Monaco, gegründet 1920 und Hoflieferant des Fürsten, auf dem Felsen und in der Galerie des Métropole.
