Paris · Rue du Faubourg Saint-Honoré
Le Bristol Paris
Der Gartenpalast
Le Bristol an der rue du Faubourg Saint-Honoré hat einen Garten, ein Drei-Sterne-Restaurant und eine Patisserie-Küche, deren Tee im Café Antonia der französischste unter den Pariser Palästen ist.
Le Bristol war der erste Pariser Palast, der die Auszeichnung „Palace“ erhielt, und trägt sie mit Leichtigkeit: ein Gartenhof, eine Katze namens Fa-Raon, ein Dachpool in Schiffsform und Eric Frechons Drei-Sterne-Restaurant Epicure. Die Patisserie-Küche serviert Tee im Café Antonia, einem rosa-goldenen Salon, benannt nach der letzten Kaiserin von Österreich, und die Desserts des Epicure beschließen eines der großen Menüs der Stadt.
Der Stil ist klassisch französisch mit leichter Hand: Tarten mit einem dünnen, knusprigen Boden, ein auf Bestellung zusammengesetztes Mille-feuille, die saisonale Frucht des Faubourg-Markts. Das Hotel betreibt auch ein Delikatessengeschäft, die Épicerie du Bristol, in dem Konfitüren, Kuchen und die hauseigenen Schokoladen ohne Tisch gekauft werden können.
Die Signature
Die Tarte der Saison mit einem Boden wie Glas
