London · The Strand
The Savoy
Tee unter dem Pavillon
Das Savoy serviert Afternoon Tea im Thames Foyer unter einer Glaskuppel und einem schmiedeeisernen Pavillon mit Klavier darin, in dem Hotel, das der Welt die Pêche Melba gab.
Richard D’Oyly Carte öffnete das Savoy 1889 mit den Gewinnen der Gilbert-und-Sullivan-Opern, und Auguste Escoffier und César Ritz führten es, bevor sie nach Paris gingen. Escoffier schuf hier die Pêche Melba und den Melba-Toast, und die Patisserie-Tradition ist nie verschwunden. Afternoon Tea wird im Thames Foyer serviert, dem zentralen Salon unter einer Glaskuppel, wo ein Pianist in einem weißen Pavillon spielt und die Etagen um britische Klassiker mit Savoy-Schliff gebaut sind. Der Savoy-Tee-Laden neben dem Foyer verkauft die Kuchen, Tees und Schokoladen des Hotels.
Das Savoy ist leichter zu buchen als das Ritz und Claridge’s, und seine Stunde im Theaterviertel macht es zum Tee vor einem Abend im West End; die American Bar nebenan bleibt der Drink danach.
Die Signature
Die saisonalen Kuchen der Savoy-Patisserie-Küche und eine Pêche Melba im Juli
Auf einen Blick
