London · Belgravia, Motcomb Street
Rococo Chocolates
Handwerkstafeln in Blau und Weiß
Chantal Coady gründete Rococo 1983 und machte die handwerkliche Schokoladentafel zu einem Londoner Objekt: Tafeln mit Meersalz, Kardamom, Rose und Veilchen in blau-weißem Papier, und ein Laden in Belgravia mit einem Garten.
Rococo war das erste Londoner Haus, das Schokolade als Handwerksprodukt statt als Süßigkeit behandelte: Tafeln aus feiner dunkler Schokolade mit Kardamom, Chili, Earl Grey, Meersalz, in den blau-weißen Verpackungen des Hauses nach einem Katalog aus dem achtzehnten Jahrhundert gestaltet. Der Laden an der Motcomb Street hat einen kleinen Garten, in dem heiße Schokolade serviert wird, und das Haus macht seine Pralinen und Trüffel in der eigenen Küche.
Es ist das Londoner Schokoladengeschenk mit einer Geschichte, und die Tafeln reisen gut.
Die Signature
Die aromatisierten Handwerkstafeln
Was man kaufen sollte
- Die Kardamom- und die Meersalz-Tafel
- Eine Schachtel Trüffel
- Die Veilchen-Cremes
- Eine heiße Schokolade im Garten
Kombination
Die Kardamom-Tafel mit einem schwarzen Kaffee; das Meersalz mit einem Glas Rotwein.
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