Al Nassma

Al Nassma, 2008 in Dubai gegründet, war das erste Haus, das Schokolade aus Kamelmilch im großen Stil herstellte: leichtere, leicht salzige Tafeln und Pralinen in goldgeprägten Schachteln mit einem Kamel auf dem Deckel, verkauft in den Malls und am Flughafen.

Das Unternehmen wurde mit der Kameldairy des Emirats gegründet und stellt seine Schokolade mit Kamelmilchpulver statt Kuhmilch her, was eine leichtere, trockenere Süße und eine leichte Salzigkeit ergibt. Die Palette reicht von einer 70-prozentigen dunklen Tafel mit Kamelmilch bis zu Milchtafeln mit Datteln, Honig oder arabischen Gewürzen, Pralinen und hohlen Kamelfiguren für Kinder.

Es ist die Dubaier Schokolade mit einer echten Idee, und die 70-Prozent-Tafel ist die für Liebhaber dunkler Schokolade.

Was man kaufen sollte

• Die 70-Prozent-Tafel
• Eine Schachtel Dattel-Pralinen
• Die Milchtafel mit Gewürzen
• Eine Kamelfigur für die Kinder