Zürich · Dolder, über der Stadt
The Dolder Grand
Kunst und Zucker über der Stadt
Der Dolder Grand, ein burgähnliches Resort über Zürich mit einer museumsreifen Kunstsammlung, betreibt eine Patisserie-Küche, deren Afternoon Tea und Desserts es mit den Warhols an den Wänden aufnehmen.
Der Dolder Grand öffnete 1899 als Kurhotel auf dem bewaldeten Hügel über der Stadt und wurde 2008 von Norman Foster um den alten Turmbau herum neu gebaut. Es ist Zürichs Resort: ein Spa, ein Golfplatz, Blick auf See und Alpen, und eine Kunstsammlung mit Werken von Warhol, Miró und Damien Hirst. Die Patisserie-Küche serviert einen Afternoon Tea in der Lobby-Lounge mit der Stadt darunter und schließt die Menüs des Restaurants, eines der dekoriertesten der Schweiz, mit angerichteten Desserts von echtem Ehrgeiz.
Der Dolder ist der Ort für einen langen Nachmittag: die Fahrt mit der Bahn den Hügel hinauf, der Tee, ein Spaziergang im Wald, die Lichter der Stadt in der Dämmerung.
Die Signature
Der Lobby-Afternoon-Tea über der Stadt
Auf einen Blick
