Hongkong · Tsim Sha Tsui, Victoria Dockside
Butterfly Patisserie, Rosewood Hong Kong
Kuchen wie Skulpturen
Butterfly Patisserie im Erdgeschoss von Rosewood Hong Kong verkauft die meistfotografierten Kuchen der Stadt: kleine skulpturale Stücke aus der Küche des Butterfly Room, saisonale Kollektionen und eine zur Uferpromenade offene Theke.
Die Patisserie öffnete mit dem Hotel 2019 und wurde zur modernen Theke Hongkongs: Kuchen gebaut wie kleine Objekte, eine Kastanie, eine Birne, eine lackierte Kuppel, in einem Raum aus Marmor und Messing mit Blick zur Promenade. Der Afternoon Tea im Butterfly Room darüber nutzt dieselbe Küche; die Theke verkauft ihre Stücke einzeln, saisonale Kollektionen, Mondkuchen und die Weihnachtsbûches, die im November ausverkauft sind.
Butterfly ist die Antwort auf die Peninsula Boutique gegenüber: neuer, kühner, und den ganzen Tag ohne Reservierung offen.
Was man kaufen sollte
- Die skulpturalen Kuchen der Saison
- Die Mondkuchen
- Die Weihnachtsbûche im Dezember
- Die Schokoladen
Theken in den Palästen
