Tokio · Jiyugaoka, Meguro
Mont St. Clair
Tsujiguchis Haus
Mont St. Clair in Jiyugaoka ist das Haus von Hironobu Tsujiguchi, dem Patissier hinter Le Chocolat de H: eine große Theke mit Entremets, Tarten und Schokoladen, die Jiyugaoka zum Gebäck-Dorf Tokios gemacht hat.
Tsujiguchi öffnete 1998 den Laden und baute von dort aus ein Gebäck-Imperium; das Mutterhaus in Jiyugaoka hat eine lange Theke mit kleinen Kuchen, der Signature C’est la vie, den saisonalen Fruchtstücken, Schokoladen, Viennoiserie und einem Salon. Die Stücke sind französisch in der Form mit japanischer Frucht und weniger Zucker.
Es ist der zweite Halt des Jiyugaoka-Nachmittags und der mit der größten Auswahl.
Die Signature
Das C’est-la-vie-Entremet
Was man kaufen sollte
- Das C’est la vie
- Das saisonale Fruchtstück
- Eine Schachtel Schokoladen
- Das Croissant
