New York · West 21st Street, Flatiron
Lysée
Eine Galerie des Gebäcks
Lysée in Flatiron ist Eunji Lees zweistöckige Boutique, die wie eine Galerie aussieht: Gebäck auf Sockeln ausgestellt, ein Maiskuchen, ein Reiskuchen, eine skulpturale Birne, und ein Salon oben, am frühen Nachmittag ausverkauft.
Die Boutique öffnete 2022 mit einem beigefarbenen, galerieartigen Erdgeschoss, in dem die Stücke unter Glas auf Sockeln stehen, und einem Salon oben mit Tee und angerichteten Desserts. Die Stücke sind koreanisch-französisch: der Mais-Mousse-Kuchen, geformt wie ein Maiskolben, ein Reiskuchen, eine Kastanie, eine Birne, gebaut wie eine Grolet-Frucht; morgens Croissants und eine passende Teekarte.
Es ist die New Yorker Boutique, über die Gebäckliebhaber sprechen, und der Mais ist das Stück.
Die Signature
Der Maiskuchen
Was man kaufen sollte
- Der Maiskuchen
- Die Birne
- Der Reiskuchen
- Ein Croissant vor zehn
Signature Desserts
