Wien · Freyung und das Palais Ferstel
Xocolat
Wiens moderner Chocolatier
Xocolat, in der Arkade des Palais Ferstel und an der Freyung, ist Wiens moderner Chocolatier: Bean-to-Bar-Tafeln, Pralinen mit österreichischen Aromen, Marille, Kürbiskern, Zirbe, und eine Manufaktur im 9. Bezirk.
Das Haus öffnete 1998 als Laden für die beste Schokolade der Welt und wurde zum eigenen Hersteller: Seine Manufaktur produziert Tafeln aus ausgewählten Herkünften und Pralinen mit den Aromen des Landes, Wachauer Marille, Kürbiskernöl, Zirbe, Mohn. Der Laden im Palais Ferstel in der Arkade mit dem Café Central nebenan ist die Wiener Adresse.
Es ist die Schokolade, die man in einer Stadt der Torten kaufen sollte: modern, präzise, österreichisch.
Die Signature
Die Marillen- und Kürbiskern-Pralinen
Was man kaufen sollte
- Eine Schachtel österreichisch aromatisierter Pralinen
- Eine Herkunfts-Tafel
- Die Trinkschokolade
- Eine Weihnachtsschachtel
Kombination
Die Marillen-Praline mit einem Wachauer Riesling; die dunkle Tafel mit einem Kleinen Braunen.
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