Läderach

Läderach verkauft frische Schokolade in Tafeln, FrischSchoggi, an der Theke auf Bestellung gebrochen: Haselnuss, Mandel, Cranberry und gesalzenes Karamell in Milch-, dunkler und weißer Schokolade, aus einem 1962 in Glarus gegründeten Familienhaus.

Jules Läderach gründete das Haus in Glarus; seine Familie führt es noch immer und hat die frische Schokoladentafel zur Signature gemacht: große Bleche Schokolade, mit Nüssen, Frucht und Karamell gegossen, an der Theke in Stücke gebrochen und nach Gewicht in Papiertüten verkauft. Der Laden an der Bahnhofstrasse ist eine Wand aus Tafeln; das Haus macht auch Pralinen, Trüffel und Tafeln.

Es ist die spaßigste Schokoladentheke Zürichs und die, zu der man Kinder mitnimmt.

Was man kaufen sollte

• Haselnuss-Milch-Tafel
• Gesalzenes-Karamell-Tafel in dunkel
• Eine Tüte gemischte Stücke
• Die Pralinen