Singapur · Sentosa
Capella Singapore
Tee unter Pfauen
Das Capella auf Sentosa, zwei koloniale Kasernen, verbunden durch ein Gebäude von Norman Foster, serviert Afternoon Tea im Chef’s Table und der Lobby mit Pfauen auf dem Rasen und einer Patisserie-Küche von leisem Ehrgeiz.
Das Resort öffnete 2009 auf einem Hügel der Insel Sentosa um zwei britische Offiziersmessen aus den 1880ern, verbunden durch ein geschwungenes Foster-Gebäude und Gärten, in denen Pfauen umherlaufen. Sein Afternoon Tea in der Lobby-Lounge und seine Patisserie-Küche, die die Restaurants und die saisonalen Kollektionen bedient, sind die Resort-Alternative zu den Stadttees: weniger Stücke, mehr Frucht, eine Etage, die an einen Regenwald denkt. Das Capella beherbergte den Gipfel von 2018, der es über Singapur hinaus bekannt machte; die Pfauen sind der Grund, sich daran zu erinnern.
Den Tee an einem Wochentag nach dem Mittagessen nehmen, das Gelände erkunden und mit dem Taxi vor dem Dinner in die Stadt zurückfahren.
Die Signature
Der Lobby-Tee mit den Pfauen
Auf einen Blick
